７/２９（木）、宮城県塩竈市にある「塩竈水産物仲卸市場」を視察。

鮮魚組合・加工組合・中央組合・魚類組合の４つのエリアに分けれています（民設民営です）

塩竈市の都市像『　海・食・人が活きるまち　　塩竈　』

塩竈市は仙台市の北東１６ｋｍに位置し、人口約５８０００人（Ｈ２２年４月）の港湾・水産都市です。宮城県塩釜港には「三陸東沖」で漁獲された生の「めばちまぐろ」が水揚げされます。塩竈水産物仲卸市場は、協同組合連合会が運営しており、専門業者から一般消費者まで市場価格で販売しています。

※　一般小売りを実施するまで、様々な意見がありご苦労されたようです。
現在でも、仲卸だけで小売りをしないテナントもあります。民設民営なので、大阪市の卸売市場に参考になりにくいですね。しかし、一般消費者に対しての小売は大阪市にも参考になりました。。。